1.鸡腿去骨切小块,放入葱段和姜片,倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽,搅拌均匀。
2.把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。
3.把香菇倒入腌制的鸡肉中,抓匀腌制10—20分钟。
4.把葱段和姜片挑出来,把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。
5.冷水上锅,上汽后蒸20-30分钟,即可出锅。
6.香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~
上传你做的蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑