蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑

2 人做过这道菜
糖果粑粑周日做的香菇滑鸡
可以说是夏日懒人必备了
轻松几步就可以搞定
带你离开夏季高温厨房
少烟少油
低脂营养
咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉
感受口中鸡肉的爽滑
好吃到连汤汁都不放过
简直是宝妈人群必备啊

用料  

香菇 5朵
鸡腿肉 400g
3片
半根
淀粉 2勺
香油 1勺
耗油 2勺
适量
适量
料酒 2勺
生抽 1勺

蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑的做法  

  1. 1.鸡腿去骨切小块,放入葱段和姜片,倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽,搅拌均匀。

    蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑的做法 步骤1
  2. 2.把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。

    蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑的做法 步骤2
  3. 3.把香菇倒入腌制的鸡肉中,抓匀腌制10—20分钟。

    蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑的做法 步骤3
  4. 4.把葱段和姜片挑出来,把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。

    蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑的做法 步骤4
  5. 5.冷水上锅,上汽后蒸20-30分钟,即可出锅。

    蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑的做法 步骤5
  6. 6.香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~

    蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-19 12:30:49
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