金牌脆皮虾

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用料  

青虾 15只
5克
鸡精 5克
料酒 1勺
脆炸粉 1盒
食用油 1000克

金牌脆皮虾的做法  

  1. 青虾15只

    金牌脆皮虾的做法 步骤1
  2. 先将虾头去掉

    金牌脆皮虾的做法 步骤2
  3. 青虾从中间切开一分两半然后去掉虾线

    金牌脆皮虾的做法 步骤3
  4. 虾肉跟虾皮拨开但不要撕断尾部要连着

    金牌脆皮虾的做法 步骤4
  5. 青虾腌口入味后拍脆皮粉6成油温下入虾

    金牌脆皮虾的做法 步骤5
  6. 炸好控干油装盘

    金牌脆皮虾的做法 步骤6

小贴士

去掉的虾头不要扔掉,,虾头可以炖汤喝比如炖萝卜或者炖冬瓜都非常好吃,青虾炸的时间不要过长,时间久了虾的颜色就不好看了会影响食欲。
 
该菜谱发布于 2019-06-19 14:01:00
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