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炸合香
炸合香
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娜意
我们那叫合香,网上搜了下,有叫霍香的,具体是什么,我也不确定。从小吃到大的
家常菜
。
小时候,夏季,老妈会做这道菜,那时觉得味道怪怪的,不是很喜欢吃。现在却想念这种味道。
端午节回老家,家门口的胡同道长了好多,这种植物极其易活,繁殖力也很强👍。
临行前,摘了点叶子,带到小家做菜,算是回忆小时候的味道吧。
本以为闺女不喜欢这种味道,没想到,她一口一个吃得很香,说下次多做点。
传承是什么?是以前我的妈妈做给我吃,我现在做给我闺女吃,将来我闺女会做给她的孩子吃,代代的传下去,传下去的味道。
用料
合香叶
数片
肉馅
适量
面粉
适量
淀粉
适量
炸合香的做法
洗净叶子,用厨房用纸擦去水份。
我用的包
馄饨
剩下的一点肉馅。
按照图片,包好肉馅
面粉和淀粉1:1混合,加入适量的水活成糊状,我活得有点稀。
油炸
金黄色出锅,不用复炸。
小贴士
有些人可能吃不惯这种味道。
上传你做的炸合香
随便看看
白萝卜煲鲫鱼汤
枸杞子
麦辣鸡翅
白菜片炒木耳
尖椒炒肉丝
冻柿子
红烧桂鱼
红豆沙汤圆
冰糖银耳莲子汤
艾叶饼
该菜谱发布于 2019-06-19 16:05:16
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