三丝炒牛肉

Name: 三丝炒牛肉
Ingredients: 200克牛肉; 一个辣椒; 3个朝天椒; 4片姜

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依旧是喜欢的牛肉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

1、牛肉切丝尽量切的小一些，放油、盐、酱油、生粉、雨露两滴、姜汁（姜剁碎榨出汁）腌制，搅拌至无水状态放着备用
2、辣椒、姜都切成丝状备用
3、锅里热油、下姜丝稍等一会下牛肉，摊平至变色翻面～
4、下辣椒丝炒至断生，勾芡一下即可出锅
第二步
下配菜
出锅～

不喜欢辣的就换成自己喜欢配菜芹菜、芥蓝、胡萝卜、等等切丝的你喜欢的都可以～
很简单的家常小炒牛肉怕老就不要切的太大尽量顺30度切（逆条纹肉感嚼起来老）

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-19 18:31:56

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