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狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿

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V.-21的厨房  V.-21
从小就爱吃了，小时候街边到处都是小摊卖炸洋芋，现在外地卖的都不正宗，自己做咯

用料  

土豆
葱花
盐
鸡精
辣椒粉
花椒粉

狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法  

  1. 土豆用狼牙刀切好

    狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法 步骤1

  2. 放冷水里过一遍，捞出

    狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法 步骤2

  3. 冷油下锅，这样油不会炸，油多一点，土豪家可以淹没土豆

    狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法 步骤3

  4. 中火一直炸，这中间不要用铲子搅拌，这中间可以去准备好葱花和其他调料

    狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法 步骤4

  5. 待土豆底部看着有点焦黄后，翻面继续炸

    狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法 步骤5

  6. 全部焦黄后捞出。

    狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法 步骤6

  7. 撒上盐，鸡精，葱花，辣椒面，花椒面(狼牙土豆的灵魂)
    拌匀

    狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法 步骤7

  8. 外焦里嫩的狼牙土豆，超好吃。

    狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿的做法 步骤8

小贴士

如果不喜欢太焦的口感，可以早点捞出，还可以根据自己的口味放其他调料，比如孜然，蒜末

上传你做的狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿

 

狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-19 20:31:13
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