第一次自制腐竹

1.黄豆提前泡一夜
2.把黄豆放入九阳豆浆机，水量到它那个刻度线的1000毫升至1200毫升之间。
3.按湿豆功能，开始打

豆浆打好了

把泡沫搞掉

没有泡沫了

过滤
这漏勺是买豆浆机送的

过滤好的豆浆，还有一点泡沫，搞掉。

1.把电磁炉放到通风处，按烧水功能，先把锅里的冷水烧开
2.盛一点豆浆到一个宽口盘中
3.把装着豆浆的宽口盘放入烧好水的锅中
4.转火锅功能，最小火
5.把风扇搬出来，对着电磁炉上的豆浆吹
6.慢慢等，等豆浆结皮

结皮

豆浆表面结皮后，用筷子从锅边转一圈，然后从豆皮中间撩起来，把豆皮放在一个架子上晾着。我用的是烤架。
说实话，第一根出来时，好激动！

接下来等第二根
风继续吹

最终，就只搞了这么几根。
太耗时了！就放弃了！
天气热，喝豆浆也是很爽的！
最后的最后，把晾了一天的腐竹炒来吃了，还真的是好吃！