卤牛键子小美版

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牛肉是健康肉类,低脂
牛肉卤好了之后可以配饭,可以下面,可以配上蔬菜快炒。

用料  

牛腱子 800克
八角 2个
香叶 5片
花椒 一小撮
生姜 5片
老抽 40克
生抽 40克
白酒 20克
黄酒 没过食材
冰糖 15克
少许

卤牛键子小美版的做法  

  1. 小美5分钟/50度/5清洗牛肉

    卤牛键子小美版的做法 步骤1
  2. 牛肉切大块放在刀头上,放进所有材料80分钟/100度/反转小勺。
    我喜欢汤汁浓稠,所以每次都是小美炖好后再放到普通锅具里面收汁。

    卤牛键子小美版的做法 步骤2
  3. 卤牛腱子

    卤牛键子小美版的做法 步骤3

小贴士

没有白酒克省略。
 
该菜谱发布于 2019-06-19 22:04:09
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卤牛键子小美版的答疑

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