广式腊肠煲仔饭

Name: 广式腊肠煲仔饭
Ingredients: 1杯大米; 4小根广式腊肠; 1个鸡蛋; 2颗青菜; 一小勺蚝油; 一2克糖; 一小勺薄盐酱油; 一点点黑芝麻; 一点点玉米粒; 一小勺花生油

0 人做过这道菜

我也是照着其他人的菜谱做的，我就是想说没有砂锅也没关系，铸铁锅也能做，但是锅巴好像不太匀……

用料

用铁锅先蒸米饭，大火沸腾之后就转小火，（此后全程都是小火）。看到米饭已经基本成型但是还挺湿的时候就往里铺腊肠片儿，蔬菜，然后打一个鸡蛋在中间。用蚝油酱油和糖调个汁儿浇在上面，撒点黑芝麻和玉米粒点缀一下就好啦！一勺花生油是为了出锅巴的，沿着锅边倒进去，但是我觉得铸铁锅弄不好，下次不倒了。

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-19 22:27:54

2 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

洋yang吖 0 做过

胖姐厨房日记 18 做过

Timmy么血 14 做过

优优颍川守 0 做过

肥小飞 0 做过

肥小飞 0 做过

肥小飞 0 做过

关于广式腊肠煲仔饭的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负