南瓜杂粮米糊(热饮)

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这个特别简单,主材是南瓜,然后将各类杂粮混合在一起打成细腻的糊状,喜欢什么样的杂粮都可以放,完全随心所欲。营养又简单,快来试试吧!过程图后续补,忘记拍了。

用料  

南瓜 260克
玉米 60克
薏米 30克
藜麦 20克
燕麦片 20克
杏仁 10克
冰糖 40克
850ml

南瓜杂粮米糊(热饮)的做法  

  1. 南瓜去皮切丁,薏米、杏仁、藜麦这类坚硬的食材最好提前浸泡。泡几个小时,或者放冰箱里泡过夜,很随意。

  2. 所有材料放入破壁机,启动“米糊”功能。

  3. 大约半个多小时,米糊完成。

  4. 装杯。

    南瓜杂粮米糊(热饮)的做法 步骤4
  5. 早上时间来不及的,可以晚上做,做完晾凉后放冰箱,早上微波炉一分半钟左右就可以了,用勺子搅拌一下,状态如图,浓稠度基本没什么变化。

    南瓜杂粮米糊(热饮)的做法 步骤5

小贴士

1、杂粮品种可以随意替换,总量基本维持这个水平,浓稠度就不会有太大的影响,爱放什么放什么。为了颜色好看,建议放浅色杂粮。
2、不建议放小米,小米容易粘底。
3、这个不是很浓稠的米糊,可以直接喝,喜欢浓稠的,可以适当增加杂粮的重量。
4、不喜甜的自行减糖。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-20 11:11:30
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