开胃下酒菜-凉拌芹菜

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夏天少不了啤酒,更离不开下酒菜,芹菜降三高,让我们一边喝酒一边养生,简单易学的下酒小菜快来学起来吧!

用料  

香芹 1斤
腐竹干 一把
香醋 1汤勺
香油 一茶勺
生抽 半汤勺
1小勺
鸡精 1小勺

开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法  

  1. 小香芹洗干净,斜切,切成菱形,方便入味

    开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法 步骤1
  2. 温水加一点盐泡腐竹干

    开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法 步骤2
  3. 水开,芹菜下锅,煮三分钟捞出

  4. 放盐

    开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法 步骤4
  5. 放鸡精

    开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法 步骤5
  6. 放米醋,米醋这块可以根据自己口味适当加减,在放入生抽,生抽和米醋比例是,米醋的量是生抽的一倍

    开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法 步骤6
  7. 点几滴香油

    开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法 步骤7
  8. 加入泡好的腐竹 拌匀

    开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法 步骤8

小贴士

最好用盆拌凉菜,这样可以保证入味
 

开胃下酒菜-凉拌芹菜相关分类

该菜谱发布于 2019-06-20 12:11:13
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