登录   注册
  1. 首页
  2. 煎
  3. 无油煎鸡蛋

无油煎鸡蛋

1 人做过这道菜
收藏
木木球球妈的厨房  木木球球妈
坚持每天两个煎鸡蛋已经成了习惯
有不少朋友在问怎么煎得漂亮
就蛮记一下

用料  

鸡蛋 2个

无油煎鸡蛋的做法  

  1. 把锅烧热
    可以倒点油，我选择无油

    无油煎鸡蛋的做法 步骤1

  2. 待锅烧热后，转最小火，打入鸡蛋

    无油煎鸡蛋的做法 步骤2

  3. 保持最小火，盖上盖子，定时4分钟

    无油煎鸡蛋的做法 步骤3

  4. 时间到，关火，开盖

    无油煎鸡蛋的做法 步骤4

  5. 完美的无油太阳蛋

    无油煎鸡蛋的做法 步骤5

  6. 无油的底是这样的，软软的
    如果事先有油的话，底会有点脆脆的

    无油煎鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

我个人喜欢蛋黄半熟，所以4分钟不超过4分半钟。当然，这种做法要求鸡蛋很很很新鲜！不然吃坏肚子啦
喜欢全熟的朋友，看鸡蛋大小适当延长点时间，还不能太久，以免蛋清太干硬不好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的无油煎鸡蛋

 

无油煎鸡蛋相关分类

煎
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-20 12:28:44
18 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者木木球球妈的其他菜谱

好多层的红糖馒头

好多层的红糖馒头

木木球球妈      1 做过

无油煎鸡蛋的答疑

  • 英子爱美食么么(下厨房)
    英子爱美食么么  2019-06-20  
    0 赞
    可以的，对锅的要求高吧？
    作者回复 2019-06-20  
    我家的锅是美国鹅妈妈锅。之前有试过铁锅不行。一般的不粘锅应该可以，但我没试过

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负