♥苦瓜炒肉丝♥

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苦瓜炒肉丝是一道传统家常菜,做法非常简单,具有味道鲜美、口感丰富、清凉去火、养颜美容的功效。
苦瓜又名凉瓜,苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈的功效。
经常食用苦瓜可以降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。

用料  

苦瓜 1根
瘦肉 适量
生粉 1勺
适量
生抽 1勺
白糖 少许
姜蒜 适量
豆豉 适量
蚝油 1勺
果蔬鸡精 1勺
青椒 适量
十三香 少许
香油 少许
老抽 少许

♥苦瓜炒肉丝♥的做法  

  1. 将食材切好备用

    ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤1
  2. 肉丝+生粉+十三香+蚝油+香油+盐+生抽拌匀腌制

    ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤2
  3. 腌制十几分钟

    ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤3
  4. 做法看图☝

    ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤4
  5. ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤5
  6. ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤6
  7. ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤7
  8. ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤8
  9. ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤9
  10. 出锅装盘

    ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤10
  11. 没有红辣椒🌶,视觉效果差些。

    ♥苦瓜炒肉丝♥的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-20 17:20:32
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