4片吐司切去四边,中间的用擀面杖擀平;将香蕉切碎放在擀平的土司片中间,再放上一块擀平的土司片,用叉子将四周压紧封口。
1、不含油做法:将鸡蛋、蜂蜜、香草精混合搅拌均匀后,厚刷在封好口的土司、切下来的吐司条上,每个面都要刷。香蕉派上撒上少许黑芝麻。(不含油的表层做法,口感偏软;面包可用全麦吐司,这样就是低脂版本哦。另,香草精的作用是去蛋腥味。)。 2、含黄油做法:将蜂蜜、10g提前软化成液态的无盐黄油混合后,均匀涂抹在吐司上。(含黄油做法,口感脆脆的更好吃,黄油香味已经盖住鸡蛋腥味了,这个方法就不用再加香草精啦)
放入烤箱,中层,上下火,180度烤7-10分钟。(时间参考自己烤炉的脾气,表面微有金黄色就烤好了。)最后时间最好盯着烤,以免烤糊。