鸡胸肉平着片成两片,撒盐,加入酱油蚝油,注意咸度,蚝油也咸。加入料酒去腥
加入较多蒜末,撒黑胡椒,在肉表面抹匀。可用牙签多扎一下鸡胸肉,像容嬷嬷上身那种扎扎扎,让肉更入味。 腌10分钟,或者久一点也可以。
放油下锅煎,盘子里的汁水也可以倒进去,没有的话可以加一点点水。盖上盖子煎。过两分钟一面煎好翻面。大概5分钟就可以煎好。味美多汁的鸡胸肉就好啦!
把从便利店买的沙拉铺在盘子下面,放上切好的肉。锅里还有点汁也可以洒在菜叶子上,啊美味又健康的一餐
上传你做的美味多汁-黑胡椒蒜香鸡胸肉