排骨焖饭

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用料  

排骨 500克
适量
适量
香菇 5朵
料酒 适量
老抽 适量
适量
大米 一碗
适量
玉米 半根

排骨焖饭的做法  

  1. 排骨过水,过水时记得放入料酒和姜去腥

    排骨焖饭的做法 步骤1
  2. 锅内热油,放入姜丝大葱段少量料酒炒排骨炒出香味,加入酱油调色,加入香菇粒,翻炒,然后加入水,没过排骨,炖十分钟

    排骨焖饭的做法 步骤2
  3. 电饭锅放入两人吃的米饭,不放水,将玉米粒放入,将煮好的排骨放入锅内,记得查看水是否多了或者少了

    排骨焖饭的做法 步骤3
  4. 煮饭完成后,加入小葱,调色,将上面的菜和下面的米饭搅拌均匀

    排骨焖饭的做法 步骤4
  5. 米饭粒粒饱满,排骨嫩而不老,很好吃

    排骨焖饭的做法 步骤5

小贴士

如果不炒下排骨的话,可能会不入味
 
该菜谱发布于 2019-06-20 23:03:40
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排骨焖饭的答疑

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