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我爹版生炒虾
我爹版生炒虾
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Rhinoceross
用料
基围虾
600-700克
洋葱
半个
青花椒
一小把
大葱
几段
姜
两片
辣椒
酌情
我爹版生炒虾的做法
剪去虾须虾头,洗净。
油烧热下花椒辣椒,有香味后入虾,变色后下洋葱大葱姜片,调入一汤匙生抽,半勺盐。
盖锅盖焖一分钟出锅。
小贴士
我爹是后下洋葱,洋葱只起到增香的作用。如果像我一样只能买到生虾仁或者是喜欢吃洋葱的话,可以先把洋葱炒到透明再下虾。白洋葱熟了之后味道清甜,据朋友们反馈说比虾还好吃。
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该菜谱发布于 2019-06-21 03:28:07
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