卤肉饭
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人做过这道菜
天使爱五月
用料
卤肉饭的做法
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煮好鸡蛋备用，肉，香菇小丁，洋葱切条！
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先把洋葱炸酥，生姜切片，蒜头切沫！
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冰糖备好
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老抽，生抽，黄酒！
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材料备全，开工！
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先炸洋葱条成酥脆！
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小肉丁当油翻炒！
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多炒一会，让油出来，成金黄色！
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放香菇丁，生姜，蒜末翻炒！
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放老抽翻炒！
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放黄酒去腥，翻炒！
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放洋葱酥！
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翻炒继续！
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放水盖过肉！放八角一起炖！
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放煮好的白水蛋
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一起大火煮开！
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放自己适中的盐！
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大火煮开，倒进小砂锅小火炖！喜欢软糯的就放水多点多炖会！
