海鲜菇洗干净，切段，开水焯过，去掉土腥味。
焯水后捞出备用。
西红柿划十字，开水焯过，去皮，切块。
热锅凉油，放入葱姜，加热后放入西红柿块翻炒。
喜欢吃甜口茄汁的放入番茄沙司，喜欢咸口的放入番茄酱。两种都没有可不加。这里图片加的是番茄沙司。
加入海鲜菇翻炒。
装盘！
海鲜菇过水洗干净。
西红柿划十字
葱姜。忘记拍葱了，没有可不放
上传你做的茄汁海鲜菇
心仪2013
