木瓜炖银耳
3
人做过这道菜
果果郭美食记
用料
木瓜炖银耳的做法
-
准备食材
-
干银耳提前泡发2-3小时。
-
木瓜在三分一地方的切开，然后把籽挖去。
-
放入泡发好的银耳， 枸杞子，冰糖。
-
蒸锅放水，放入银耳，大火煮开后中小火再炖30分钟。
-
嫩滑的木瓜炖银耳就做好了。木瓜又软又甜，舀一勺木瓜和银耳， 一口就滑倒肚子里了。
小贴士
1. 木瓜也可以直接切块， 跟银耳一块下锅炖至稠糊。
2. 木瓜要选比较熟的， 会比较甜，口感也好。
3. 这款木瓜炖银耳也可以放牛奶， 在最后5分钟放就可以了。
4. 银耳可以提前炖到软烂稠糊， 再放到木瓜里， 如果觉得脆口的口感不错， 也可以按上面步骤一样做。
5. 要是不着急吃，做好后放冰箱冷藏1个小时， 冰凉冰凉的， 更加解暑哦！
2. 木瓜要选比较熟的， 会比较甜，口感也好。
3. 这款木瓜炖银耳也可以放牛奶， 在最后5分钟放就可以了。
4. 银耳可以提前炖到软烂稠糊， 再放到木瓜里， 如果觉得脆口的口感不错， 也可以按上面步骤一样做。
5. 要是不着急吃，做好后放冰箱冷藏1个小时， 冰凉冰凉的， 更加解暑哦！
