鹅蛋
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人做过这道菜
港岛妹妹阿喔
真的不知道给他起个什么名字才配哈哈哈
用料
鹅蛋的做法
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把鹅蛋清洗干净 用冷水多泡一会就容易洗了 家里的鹅蛋比较埋汰 多泡一会
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锅内放凉水 把干净的鹅蛋房里 扣盖 煮开 咕嘟嘟咕嘟嘟冒泡嘻嘻嘻 我用了20分钟左右 关火 可以闷一会
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蒸鱼豉油和生抽倒入碗中 少放点清水 因为蒸鱼豉油有点咸
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把葱切成丝 可以像我那样放入盘底一层 也可以放鹅蛋上边
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把鹅蛋剥皮 用线切开 我没切好 最后还是用刀了哈哈 摆在葱上面
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另起锅热油 最热程度 倒葱丝上面 然后把调好的汁放入盘中 就好了 真的太好吃了
小贴士
不爱吃鹅蛋鸡蛋的小盆友阿 都可以试试这样吃 太简单了太好吃了！！嘻嘻
