【发现幸福的味道】玫瑰青菜

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用料  

上海青 3棵
蒜头 6掰
耗油 适量
适量
适量

【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法  

  1. 准备好食材

    【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法 步骤1
  2. 用剪刀将上海青的叶子由外之内一片片依次剪掉,注意里面每一层比外面一层稍微高一点点,让待会的玫瑰花显得有层次感,

    【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法 步骤2
  3. 剪好三颗上海青备用,如图,此时已是非常美丽的玫瑰花啦。

    【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法 步骤3
  4. 将剩余的三颗上海青对半切开。

    【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法 步骤4
  5. 锅里煮沸水将玫瑰花焯一下后快速过冷水。

    【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法 步骤5
  6. 借着把剩余的叶子和另外三颗上海青焯熟。

    【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法 步骤6
  7. 蒜头剁碎,锅里热油放下蒜头和蚝油、盐爆香。

    【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法 步骤7
  8. 将三颗对半开的上海青铺成环形,里面铺上剩余的叶子,淋上蒜头油,最后摆上玫瑰花,完美!

    【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法 步骤8
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该菜谱发布于 2019-06-21 17:58:15
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