爽口花椒油凉面

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今天夏至,吃面条的日子,花椒油凉面是之前听同事说的,就学着做了,还挺好吃,就告诉家里人,评价不错,就跟大家分享分享!这个面非常适合夏天吃,热的时候来碗凉凉的花椒油凉面,(加冰水的!)过瘾!

用料  

花椒 20-30粒
生抽 2大勺
耗油 2大勺
白糖 小半勺
食用油 两大勺
鸡精 一小勺
黄瓜 两根
豆芽菜 适量(喜欢就多放)
个人喜好,我不喜欢

爽口花椒油凉面的做法  

  1. 主要就是这俩,其他调料大家家里基本都一样,我就不详细说了。

    爽口花椒油凉面的做法 步骤1
  2. 先把所有调料放在碗里搅拌好,花椒油热了,直接浇在调料里(小心被烫哦!)搅拌搅拌,就好啦!

    爽口花椒油凉面的做法 步骤2
  3. 黄瓜擦丝。

    爽口花椒油凉面的做法 步骤3
  4. 煮面!

    爽口花椒油凉面的做法 步骤4
  5. 爽!

    爽口花椒油凉面的做法 步骤5

小贴士

面条煮好后,记得过凉,放好调料以后放一些冰水,更好吃,别放太多哦!不然味儿就淡了。喜欢更凉一些的,可以加冰块😜!
 

爽口花椒油凉面相关分类

该菜谱发布于 2019-06-21 19:14:51
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爽口花椒油凉面的答疑

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