卧蛋土豆饼
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人做过这道菜
✨小小的太阳i☀
正适土豆当季，家里没饭吃了，又没发面，那么我们就做个土豆饼作为充饥面食咯🤔
用料
卧蛋土豆饼的做法
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拔两根葱，找来土豆，准备做饭
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土豆切丝，葱切为葱花🌸
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土豆用热水烫三五分钟，捞出置于凉水中过凉，加入葱花，面粉，盐，花椒粉
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如图，搅拌均匀即可。
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准备四个鸡蛋（看你想做几个准备几个就好），用的新买的电饼铛，哈哈😁
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预试一个之后成功，第二次一锅做了三个。锅底刷油，将土豆丝整为中间留洞形状，磕入一个鸡蛋（我用的全蛋，不嫌麻烦可以蛋清用来和土豆丝，蛋黄做中心），静等5-10分钟。
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翻个，煎至两面金黄即可。
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出锅，blingbling🤗
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搭配一个凉菜，一锅粥，晚饭简单就好☺
小贴士
鸡蛋可以分为蛋清蛋黄，蛋清在和面和土豆丝的时候放入，蛋黄在煎土豆饼时候卧入即可
