火腿,黄瓜切成小块,鸡蛋打散,葱花备好
先把鸡蛋炒出盛到碗里备用,鸡蛋下锅后,一见有凝结就可以出锅,这样鸡蛋会比较嫩。
然后,重点来了(请忽略我的锅😂我马上就换了)锅里放一点点油,油热后放一小块平时吃火锅的麻辣火锅底料(超市都有卖)
就是这种,超市也有大的,切一小块就可以,根据自己能吃辣的情况而定,因为确实会比较辣
底料完全化开以后,放入葱花,火腿,翻炒均匀,放黄瓜,同样翻炒均匀,之后加入米饭,使劲儿翻炒!放入一些味极鲜,白糖和少量的盐
出锅!
上传你做的火腿炒饭