把空心菜的老叶子去掉,只留下茎部和嫩叶!洗净,切段!蒜头准备好,切成蒜泥!
锅加热后,倒入少许油(热锅冷油),放入蒜泥爆香,然后加入切好的空心菜,加入盐,翻炒几下即可(这时可以加点鸡精),然后出锅!
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