幽兰拿铁

2 人做过这道菜
还记得来长沙必喝茶颜悦色吗?
口感顺滑且又不腻的奶油顶
还有香脆的碧根果
入口的时候几乎没有一个女孩子不爱
那股奶油味道夹杂着淡淡的香草味 让奶油的味道不会那么单调。
哈哈~怀念吗,来吧,动起来😌
以下方子均为自己创作,与茶颜的味道接近80% 不可能一模一样,毕竟这不是人家的茶底嘛

用料  

牛奶 80ml
锡兰红茶 180cc
咖啡奶(爱护牌) 20cc
果糖 25g/20g

幽兰拿铁的做法  

  1. 锡兰红茶~淘宝有售(这款茶叶,也可以做珍珠奶茶。任意奶茶的百搭款,可以做柠檬红茶)茶叶密封好了不会坏。损耗问题不用担心

    幽兰拿铁的做法 步骤1
  2. 牛奶和咖啡奶~牛奶也可以换其他牌子。只要是全脂牛奶都没问题的。

    幽兰拿铁的做法 步骤2
  3. 此处没有照片 哈哈           泡茶 取红茶30g开开水900 盖上盖子焖泡6分钟 过滤茶渍。过滤好的茶水再加冰块 到水位线 1200 大概意思就是1:40泡茶,这个方法是为了锁茶叶的香味,然后茶叶可以冰箱冷藏10小时。

    幽兰拿铁的做法 步骤3
  4. 冰:茶水 180ml 牛奶 80ml 咖啡奶 20ml 糖20ml  冰块80g即可。 用奶油枪直接挤上去就可以,然后撒上碧根果仁!很好吃😋

    幽兰拿铁的做法 步骤4
  5. 这是茶颜的幽兰拿铁~#

    幽兰拿铁的做法 步骤5
  6. 怪不得好多女孩子爱喝,看图片就有点吸引人 😂哈哈

    幽兰拿铁的做法 步骤6

小贴士

奶油枪可以在淘宝上买,然后需要买气弹瓶子。都知道他家奶油很蓬松就是这样打出来的。
当然也可以直接买喷射奶油(口感会差一点)
如果你自己吃的话 可以用打蛋器打奶油,用一个裱花嘴挤出来!😌

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

幽兰拿铁相关分类

该菜谱发布于 2019-06-21 22:50:41
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幽兰拿铁的答疑

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