清蒸武昌鱼
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人做过这道菜
你好佼佼
会做两种以上的鱼，离大厨就不远了。
用料
清蒸武昌鱼的做法
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1.鱼洗干净，去掉内部黑膜，鱼线，彻底洗干净，打上花刀。小葱姜片料酒腌一会。腌好的鱼小葱和姜片都不要了。2.生姜切片放入鱼肚子里，小葱切段铺在盘子底，放上鱼。3.放入蒸锅蒸8分钟左右。4.蒸的过程再将剩下的生姜和小葱切丝。5.鱼蒸好后，把盘子里的汤水倒掉，取出盘子底的葱段不要。肚子里姜片如果能取出来也可以不要了。再铺上姜丝和葱丝。6.锅烧适量的食用油，八成热，泼在姜丝和葱丝上。7.最后在盘子的边缘淋上蒸鱼豉油。上桌可以吃了。
小贴士
操作简单，速度快，一般这种情况绝对会惊艳四座，夸赞你，哦呦，真厉害。
