鲍鱼瘦肉汤

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夏日好靓汤!低油减脂!

用料  

鲍鱼
肋骨排
红枣
新鲜虫花
姜片
枸杞
木耳
鹌鹑蛋

鲍鱼瘦肉汤的做法  

  1. 食材备好

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 肋排开水洗掉血水

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 鲍鱼处理干净,肠胃去掉

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 放入其他食材,加入直饮水,红枣3-5颗即可,不然容易上火

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 上灶,大火至水沸即可,转小火,在煲1.5小时左右。切忌不要再反复加水,会破坏汤原始的味道

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 出锅前10分钟加入枸杞和虫花,出锅前一分钟加入盐

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 好喝!

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤7

小贴士

为何说是夏日减脂汤呢?
因为从配料看,纯瘦肉、鹌鹑蛋都是高蛋白而低碳水的食材,肯定不会胖,反而能增肌提高身体代谢率,即达到减脂的效果。而且汤类能增加饱腹感,减少其它主食等更多碳水化合物的摄入,固然这是一道很适合夏日的靓汤!
 
该菜谱发布于 2019-06-22 13:55:31
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