家庭版麻辣烫(邢氏麻辣烫)

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用料  

芝麻酱 2小勺(挖西瓜的勺)
干辣椒 3个
5片
3片
1小瓣
豆瓣酱 1勺(西瓜勺)
呷哺呷哺火锅底料(辣) 少半袋(里边就是一大袋 )
脱脂奶 半盒
食用油 正常炒菜量
自己爱吃的青菜 吃多少放多少
自己爱吃的丸子🍡 吃多少放多少
盐鸡精白糖 少许(自己掂量自己做多少放对应量)

家庭版麻辣烫(邢氏麻辣烫)的做法  

  1. 热锅放油(正常炒菜量)油热放入葱 姜 蒜干辣椒炒香后放入豆瓣酱 火锅底料 小炒两下 放适量水 倒入半盒 脱脂奶

  2. 开锅后把干料捞出 放入爱吃的丸子 煮3分钟放爱吃青菜 再放爱吃的粉 等待煮熟

  3. 煮熟后捞出(不要把汤全倒满)准备一个小碗放入芝麻酱(要是干的用水稀释一下)生抽 盐 鸡精 白糖 搅匀倒入麻辣烫里 在浇点汤。就完成了

  4. 这就是我说的勺

    家庭版麻辣烫(邢氏麻辣烫)的做法 步骤4

小贴士

*放奶不会有很重的奶味
*不喜欢吃辣的 底料可以放番茄的也很好吃
 

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该菜谱发布于 2019-06-22 18:35:12
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