牛肉煲(牛肋煲)
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紫轩小厨
精选爱尔兰精品牛肋条烹制的牛肋土豆煲，口感香嫩富含优质蛋白质及多种人体所需的氨基酸，老少皆宜的一道下饭菜，尤其适合生长发育期的青少年食用。喜欢烹饪的小伙伴请关注下厨房账号
用料
牛肉煲(牛肋煲)的做法
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精选爱尔兰牛肋条
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新鲜看的见的食材
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切成1.5厘米的块
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焯水备用
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油锅，加葱姜蒜，加花椒八角爆香
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加入牛肋块炒香，加郫县豆瓣酱2勺炒出香味
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加生抽老抽料酒，糖，盐
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加适量水，没过肉约2公分，换砂锅或康宁锅铁锅烧开改小火煲20分钟
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加入切好的土豆块，小火煲约10分钟
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香喷喷的牛肉土豆煲出锅了
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配上一碗白米饭，啧啧啧，转眼又光盘了
