蜜汁猪肉脯

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用料  

里脊肉 500克
白糖 50克
蜂蜜 30克
红曲粉 3克
芝麻 适量
胡椒 2克
料酒 10克
蚝油 20克
5克
生抽 3克
老抽 3克

蜜汁猪肉脯的做法  

  1. 肉切片冰冻打碎,涡轮增压键2秒打5次,如果不碎再加几次,放入所有调料(除了芝麻和蜂蜜),3秒速度3混合

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤1
  2. 烤箱盘里,下面垫烘培纸,上面放肉,再放一层烘培纸

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤2
  3. 用擀面杖把肉擀平擀薄,这一步很重要,烤箱预热180度

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤3
  4. 蜂蜜加30克水搅拌均匀,放一边待用

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤4
  5. 放烤箱上下180度,烤10分钟,拿出来刷蜂蜜(正反面都刷),再烤5分钟拿出来继续刷蜂蜜,撒上芝麻,再烤5分钟,最后几分钟看牢

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤5
  6. 拿出来切片就可以了

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-06-22 20:11:14
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