小白菜花蚬子洗净，豆腐切厚片备用花蚬子凉水下锅放足量的水放葱姜煮熟（开口即可时间久了会煮老）蚬子捞出备用煮蚬子的汤倒入另一个锅里，剩最底下的渣子丢掉开火把豆腐放进汤里煮，烧开后再煮几分钟放入小白菜放盐，蚬子汤本身有咸味，所以盐要根据口味适量放糖，一小撮就好，提鲜胡椒粉，放不放随意开锅后把蚬子重新倒进锅里出锅
齐活 开吃
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時年一刻
