鸡胸从中间用刀切开到3/4左右的位置(注意不要切断),用刀背拍松并划几刀帮助入味,正反面均匀涂抹各种调味料,冷藏腌制2小时以上
填馅:奶酪➕蔬菜,多塞奶酪好吃
在鸡胸表面涂抹黄油/椰子油
用锡纸把鸡胸裹紧,200度10分钟这一步是为了定型可以烤30分钟直接烤熟,但是这样鸡肉会有稍微有点柴(即使这样也不会特别柴的,因为高温快烤,加上锡纸包裹和表层黄油渗入鸡肉中间)
不介意多洗一个锅的姐妹们(或者兄弟们)把鸡肉从烤箱里拎出来,拆掉锡纸(小心烫)平底锅烧热,鸡胸用中火每面煎2-3分钟,注意煎的过程中压住切口不要让芝士流出来
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