龙虾海鲜粥
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人做过这道菜
王一晴
用料
龙虾海鲜粥的做法
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大米洗干净，用水泡15分钟，沥干水分，加一勺食用油搅拌均匀。
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大米放入锅中，加没过它三倍的水，水开煮十五分钟，然后关火，盖锅盖焖半个小时。
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焖大米粥的这半个小时，把鱼柳切块或厚片，熟龙虾切小块，生姜切细丝，葱切末，香菜切小段。
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半小时后，粥内放姜丝继续煮，如果粥太稠，再加一些开水。依次先放生鱼柳，鱼柳煮熟之后放熟龙虾肉，因为北极贝容易老，所以最后放北极贝。
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关火后放香菜，葱末。加盐调味，再放一勺芝麻油。
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可以吃了😘
小贴士
可以随便加任何海鲜，但一定要注意容易煮老的最后再放！
