孜然馕炒羊肉
1
人做过这道菜
ZL开心就好LX
孜然馕炒羊肉原料采用新鲜羊腿肉，馕用油炸制而成，馕酥肉嫩，是一道风味独制的佳肴。和大欣昨晚没吃完的烤馕，就这么轻松解决啦。
用料
孜然馕炒羊肉的做法
-
羊腿肉切块，备用。
-
大葱切片，备用。
-
馕切块，备用。
-
切块羊腿肉用食盐，生抽，料酒，十三香，黑胡椒，孜然粉，淀粉混合均匀后腌制五分钟。
-
锅中放入花生油，葱花，干辣椒段，炒出香味。
-
加入羊肉，翻炒。
-
炒至羊腿肉表面炒熟。
-
加入馕块，继续翻炒。
-
炒至羊肉完全炒熟。加入少许食盐，孜然粉，准备出锅。
-
出锅装盘。
-
加入少许葱花。美味的孜然馕炒羊肉就大功告成了。
