排骨用料酒，白胡椒粉，姜末，生抽，花椒，腌制半小时。
青椒，小米辣，蒜，切碎，加盐，花椒，备用。
水烧开，蒸15分钟。(可以多蒸下，更软)
热油下锅，煎排骨。
小米辣入锅(这里怕太辣了，就铲了一些到碗里，之后可以做蘸碟)
青椒翻炒
加入一勺水，可让排骨更入味，放白糖，盐，鸡精调味。
起锅开动!
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机智米的幸福生活
