简单版小龙虾

0 人做过这道菜

用料  

小龙虾 1.5斤
适量
5-6片
酱油 适量
蚝油 一勺
冰糖 一颗
三瓣
料酒 三勺
小茴香 少许
八角 两个
桂皮 半块
香叶 半片
辣椒面 少许

简单版小龙虾的做法  

  1. 将小龙虾用盐水浸泡一个小时,每二十分钟换一次水,直至清澈

    简单版小龙虾的做法 步骤1
  2. 把虾线去掉(尾巴处中间一瓣,左右扯一下,扯出虾线)

  3. 爱干净的,吃的放心可以用剪刀把虾头去掉(用剪刀沿着虾头上的线剪下去即可)

  4. 起锅烧油,爆香蒜,姜片,小茴香,桂皮,八角,香叶,辣椒面等调料

  5. 将小龙虾倒入锅中,加料酒翻炒一会,加入盐酱油蚝油,放冰糖加水焖煮一会,煮至熟透出锅

    简单版小龙虾的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-23 12:19:45
19 收藏


作者贪吃的哈马的其他菜谱

简单版小龙虾的答疑

关于简单版小龙虾的做法还有疑问? 登录提一个问题