购买肥瘦相间五花肉500g,稍冷冻后切薄片备用
辣椒去籽(防止过于辣)拍扁切段,大蒜拍扁,豆豉备用
热锅中倒油,油热后倒肉片断生➕生抽翻炒
加入辣椒、豆豉、蒜末,第二次加生抽翻炒至熟(辣椒皮稍微冒泡就可以了)
装盘,享用美味吧
上传你做的爆香湖南辣椒炒肉