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十锦毛豆

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专心玩耍的小吃货的厨房  专心玩耍的小吃货
宅在家里，搜索剩余食材，做出来意外的还不错，第一次创建菜谱过程中没有拍照，但是关键步骤还是有说明哒～

用料  

毛豆 200克
盐 适量
鸡蛋 1个
西红柿 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 两瓣
粉条 少量
木耳 5朵

十锦毛豆的做法  

  1. 葱姜蒜切碎；毛豆剥皮洗净；泡发粉条和木耳；西红柿切小块，这样容易出汁

  2. 油热锅后，倒入葱姜蒜爆香，加入西红柿，炒出汁后，加入一碗水

  3. 水开后加入毛豆，大火煮十分钟（毛豆如果嫩的话，五分钟差不多了哈）；加入粉条和木耳，加入适量盐

  4. 五分钟后，打入鸡蛋搅开，出锅

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该菜谱发布于 2019-06-23 17:25:51
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