食材都切好,萝卜丝越细越好
牛肉丝腌渍20分钟,用料写在开头了
热锅冷油炒牛肉丝,别等油热了再放牛肉,一是容易粘锅,二是会炒老。
炒到半熟就盛出。
热油炒萝卜,炒到软。
炒软之后加牛肉丝 小米椒 葱,翻炒半分钟 。
最后加5ml生抽 盐翻炒均匀出锅
巨下饭。
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