徐小厨哒凤梨酥🍍

前面的都忘记拍照了 简单叙述一下
1、黄油室温软化加入盐打发均匀
2、分3次加入全蛋液 每次加入以后要打发均匀再加入下一次
3、把奶粉、糖粉、低筋面粉拌匀，筛入打发好的黄油中，翻拌均匀。
4、取1大约80-100g拌好的面团加入抹茶粉，把抹茶粉揉捏进面团中。

好啦，到了图中这一步，皮8g，馅8g。把馅包入皮中。像包月饼一样的手法。

取8g加入抹茶粉的面团放在模具的前段

压平，用牙签划上如上图所示图案

烤箱预热，150℃  烤大概20-25分钟
出炉 脱模 凉凉

凉凉以后的凤梨酥

一口咬下去 满满的凤梨香

还装了袋。嗯！生活要有仪式感

装盒 超喜欢这个盒子的图案