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小龙虾盖浇饭

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小龙虾季，爱吃的人为之疯狂

用料  

小龙虾 3斤
油 10克
糖 5克
啤酒 100克
葱 2根
蒜 3瓣
姜 2片
生抽 2勺
蚝油 半勺
盐 3一6克
米饭 1碗

小龙虾盖浇饭的做法  

  1. 小龙虾入滚水煮开捞出过凉水

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤1

  2. 剥掉壳

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤2

  3. 带黄去泥肠的龙虾肉

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤3

  4. 起油锅，葱姜蒜爆香炒制，喜欢辣的放入小米椒，入啤酒、生抽、蚝油、糖

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤4

  5. 鲜香出锅

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤5

  6. 浇面浇饭汤汁多点

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤6

  7. 米饭

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤7

  8. 浇入适量小龙虾

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤8

  9. 也可下面

    小龙虾盖浇饭的做法 步骤9

小贴士

不加黄酒，加啤酒肉质Q弹

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的小龙虾盖浇饭

 

小龙虾盖浇饭相关分类

盖浇饭 家常菜 饭 小龙虾盖浇饭 盖浇饭 小龙虾 龙虾盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭
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该菜谱发布于 2019-06-23 22:31:52
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小龙虾盖浇饭的答疑

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