芝麻淡包

炒熟的芝麻➕温牛奶➕糖一起打磨成芝麻汁

酵母放入面粉中，缓缓倒入芝麻汁，分多次倒。每一种的面粉吸水性不一样，不要一次倒完。

揉成一团，盖上保鲜膜，今天气温23℃，发酵一小时半。具体要看气温。

发好的芝麻团，揉揉排气，整理成条，切成自己想要的均匀剂子或者揉成自己想到要的形状。

揉搓好的包子剂子，放入垫好蒸笼布的蒸笼里，盖上盖子闷十五分钟。冷水大火开蒸十分钟，转中火十分钟。关火后闷五分钟，开盖。哇…适合全家老小，芝麻奶香味浓郁的芝麻包出锅啦…

松软好吃的芝麻淡包。