酱黄豆

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小时候奶奶总喜欢将黄豆和春笋一起煮熟、晒干,带给爸爸吃。一次偶然的机会,看见下厨房有介绍,就学着做一做,没想到第一次做就得到了老爸的表扬,好高兴啊。

用料  

黄豆 209克
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 20克
辣椒酱 1勺
八角 少量
桂皮 少量

酱黄豆的做法  

  1. 黄豆隔夜泡水

    酱黄豆的做法 步骤1
  2. 辅料

    酱黄豆的做法 步骤2
  3. 加水和辅料一起煮,约30-40分钟,收干水分就可以吃了。

    酱黄豆的做法 步骤3
  4. 这是成品,老爸说再放些笋就好了,可是夏季到哪里去买笋啊,以后再改进吧。

    酱黄豆的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-06-24 11:43:40
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