枣泥桃花酥🌸
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人做过这道菜
漁家瓢虫
胖乎乎的小桃花 咬上一口～
用料
枣泥桃花酥🌸的做法
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混合油皮材料揉成团
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很好出膜的
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盖上保鲜膜松弛一会
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枣泥馅儿 20克一个
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接下来揉油酥 面粉 猪油混合揉成团 松弛一会
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松弛好的的油酥
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松弛好的油皮各分成10等分
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取一油皮擀开包入油酥
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慢慢的～往上 捏紧收口
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盖上保鲜膜松弛10分钟
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取一松弛好的小团子擀开 由上至下卷起
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盖上保鲜膜继续松弛10分钟
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再次擀开 再次卷起
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再～再次松弛10分钟
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两头往一起靠一靠 捏成小团子
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擀开 包入枣泥馅儿 收口捏紧
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轻轻的～擀平一点点 用刮板切5下
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伸出你的大拇指和食指将每片花瓣兩头的尖尖角轻轻的～向内侧捏一捏
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表面刷蛋液 放适量黑（白）芝麻装饰 送入烤箱 上下火175度 烤30分钟左右 表面金黄色即可
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蛋液刷的薄了 颜色淡淡的^ω^
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你把鼻子堵着也没用
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好凶残的吃相啊……怕我跟你抢吗( ･᷄ὢ･᷅ )
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菊花造型酥^-^
小贴士
✔️猪油大家应该都会熬吧 买回猪板油清洗干净 切块入锅加少许水 开火 水煮干转小火熬制 拿个小勺子准备着 期间熬出的猪油用小勺子盛出即可 我好唠叨 哈哈~_~;
✔️包酥过程中请一定要盖好保鲜膜防止油皮风干
✔️包酥过程中请一定要盖好保鲜膜防止油皮风干
