冷面

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夏天一到,天气闷热,很多人食欲下降不知道想吃点什么,总觉得吃点冰冰凉凉酸甜的冷面会好一些,自己做的没有甜蜜素,吃着放心,如果屏幕前的你想吃不会做,可以试下我的做法哦!

用料  

黄瓜 1根
西红柿 1个
鸡蛋 适量
5勺
7勺
3小勺
杂果罐头 一瓶
苹果醋 一瓶勺
香菜 适量干
蒜末 适量
香油 适量
香肠 一根
酱油 1勺

冷面的做法  

  1. 冷面提前泡好。

    冷面的做法 步骤1
  2. 这个是我用来量取醋、糖、酱油的汤勺。

    冷面的做法 步骤2
  3. 盆里放入7勺白糖、5勺米醋、一勺酱油,加入适量的水,也就是一斤左右吧,我没具体量水多少,加入三小勺(调料盒里的小勺)盐,搅拌至调料化开。

    冷面的做法 步骤3
  4. 加入适量的苹果醋和杂果罐头。这个依个人口味放吧,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。

    冷面的做法 步骤4
  5. 这是我准备的配菜,配菜还可以依个人口味随便放,鸡蛋啊,牛肉,水果,辣白菜等等……

    冷面的做法 步骤5
  6. 把煮好的冷面放在分装好的冷面汤里,加上配菜、香油、蒜末、辣椒油、芝麻。就可以开吃了。每个人口味不同,冷面汤如果重口味的话可以再加些糖醋。

    冷面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-06-24 18:45:04
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冷面的答疑

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