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辣豆瓣味增鲭鱼煮
辣豆瓣味增鲭鱼煮
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粒粒灰
食谱出自美善品台湾《元气
便当
菜》
用料
鲭鱼
400克
大蒜
3瓣
姜
20克
酱油
1大匙
辣豆瓣酱
1大匙
味增
1大匙
米酒
1大匙
糖
1茶匙
葱
1根
水
250克
辣豆瓣味增鲭鱼煮的做法
鲭鱼清洗干净，去头尾切段；姜切片、葱切葱花备用。
如图所示
如图所示
小贴士
我个人觉得，在煮鲭鱼之前，如果能汆烫一次热水会比较可以去腥
将煮好的鲭鱼，连同酱汁放在保鲜盒里冷藏隔夜腌渍会更好吃
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-06-24 22:33:22
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