肉超嫩的肉酱意大利面

肉酱提前半小时放料酒，盐，生抽，水淀粉，搅拌均匀

大蒜切成末

洋葱切小丁

番茄十字刀热水浴去皮，切小丁，剩下的热水加盐煮意大利面十分钟。

锅内放油，多放一点点，炒肉糜，炒散即可盛出，锅内留一点油。

放入蒜末，炒至金黄。随后倒洋葱丁，翻炒均匀。倒番茄丁，放两勺番茄酱翻炒均匀，加适量生抽，盐，糖，加一小碗水。

煮沸加入煮好的意大利面，喜欢软的可以多煮一会，软硬自己知道，没有时间限制，随自己喜好。

如果汤汁有点多且不粘稠，可以加点适量水淀粉，搅匀撒上黑胡椒粉就可以盛出享用，肉超级嫩！