葱香海苔曲奇

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用料  

黄油 65克
低粉 175克
葱花 20克
糖粉 35克
海苔 20克
45克
清水 45克
3.5克

葱香海苔曲奇的做法  

  1. 材料全家福

    葱香海苔曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化后加糖和盐打发至微膨胀发白,然后依次+油+水继续搅打。然后加面粉,香葱和剪碎的海苔。

    葱香海苔曲奇的做法 步骤2
  3. 无干粉的面团

    葱香海苔曲奇的做法 步骤3
  4. 裱花始终是我的痛点,这次也不例外,所以平时作其他巧克力坚果曲奇我都是整成长条冷冻后切片的😂

    葱香海苔曲奇的做法 步骤4
  5. 180度烤箱中层上下火20分钟。丑归丑,依旧很好吃。

    葱香海苔曲奇的做法 步骤5
  6. 第二次作,这次终于学会挤了个好看的曲奇花

    葱香海苔曲奇的做法 步骤6
  7. 不过这种形状有点厚,这次烤180度先烤了20分钟后,又烤了两个十分钟才好。所以大家一定得根据自己家的烤箱脾性决定时间,不确定的时候可以先烤时间短一点,不熟再烤。

    葱香海苔曲奇的做法 步骤7
  8. 帮忙筛低粉的小妞儿

    葱香海苔曲奇的做法 步骤8

小贴士

Tips:
1.油和水,请一定一定小量多次往黄油里加,我都是加10g左右一次,搅打均匀之后再继续加,不然水油分离就不好办了
2.低粉我是过了一遍筛的,过一遍肯定比不过好,大家酌情

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-24 23:44:43
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葱香海苔曲奇的答疑

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