低碳水 香煎蛋白干(消耗蛋白终极利器)

6 人做过这道菜
论如何把蛋清做出烤肉味儿
懒人快手无难度
消耗蛋白顶呱呱
(实在是最近做了太多冰淇淋了,蛋清泛滥了)

我是用了4个蛋清,但其实随便多少个的

如果你的蛋清实在太多,可以用烤盘装(记得刷油),然后直接烤。

也可以用蒸箱
也可以用蒸汽烤箱
(然而我并没有以上这两个东西)

用料  

蛋白 4个
海盐 适量
黄油 5-10克
孜然粉胡椒粉辣椒粉五香粉等等

低碳水 香煎蛋白干(消耗蛋白终极利器)的做法  

  1. 蛋清加盐倒入一个合适容器
    对了,要给容器刷层油的
    蒸熟就好

    其实真的只有蛋清
    但是我家厨房的灯是黄的
    所以看起来像是全蛋⊙_⊙

    低碳水 香煎蛋白干(消耗蛋白终极利器)的做法 步骤1
  2. 蒸熟之后,倒扣出来,切成方块
    其实只要你乐意,切成五角星都可以

    低碳水 香煎蛋白干(消耗蛋白终极利器)的做法 步骤2
  3. 煎锅入黄油开始煎

    低碳水 香煎蛋白干(消耗蛋白终极利器)的做法 步骤3
  4. 调料选择上的话
    我是用了烤肉的料
    黑胡椒 甜椒粉 辣椒粉 蒜粉 孜然粉 五香粉
    每种粉都只要一捏捏就可以了

    低碳水 香煎蛋白干(消耗蛋白终极利器)的做法 步骤4

小贴士

真的,不说是蛋白你都吃不出来这是蛋白
倒像是豆腐干

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-25 09:50:08
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